ਗਰਮ ਵਿਕਣ ਵਾਲੀ Longkou Vermicelli

ਲੋਂਗਕੌ ਵਰਮੀਸੇਲੀ ਹਰੀ ਬੀਨ ਸਟਾਰਚ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਕੋਮਲ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਜੋ ਠੰਡੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਲੋਂਗਕੌ ਵਰਮੀਸੇਲੀ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਲਾਦ ਸਮੱਗਰੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਠੰਡਾ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਵਰਮੀਸੇਲੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਭਿਓ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ।ਵਰਮੀਸਲੀ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਕੁਝ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖੀਰਾ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।ਫਿਰ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਕੁਝ ਸਿਰਕਾ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਪਾਓ, ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਬੈਠਣ ਦਿਓ।ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਗਰਮ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ।
ਗਰਮ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ, ਲੋਂਗਕੌ ਵਰਮੀਸੇਲੀ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਹਿਲਾ ਕੇ ਫਰਾਈ ਕਰਨਾ।ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਵਰਮੀਸੇਲੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਿਓ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਕੁਝ ਮੀਟ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਬਰੋਕਲੀ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਜਾਂ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੇਲ ਪਾਓ।ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪਕ ਨਾ ਜਾਵੇ।ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹਿਲਾਓ.ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਕੁਝ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਓਇਸਟਰ ਸਾਸ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਵਰਮੀਸਲੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲ ਨਾ ਜਾਵੇ।ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਸਾਲਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਮਿਰਚ ਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਲਸਣ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਲੋਂਗਕੌ ਵਰਮੀਸੇਲੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਇੱਕ ਗਰਮ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਹੈ।ਹਾਟ ਪੋਟ ਇੱਕ ਚੀਨੀ ਫੋਂਡੂ-ਸ਼ੈਲੀ ਵਾਲਾ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਰੋਥ ਦੇ ਸਾਂਝੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਗਰਮ ਘੜੇ ਲਈ ਲੋਂਗਕੌ ਵਰਮੀਸਲੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਵਰਮੀਸਲੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਭਿਓ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।ਇੱਕ ਗਰਮ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਕੁਝ ਬਰੋਥ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ.ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਟੋਫੂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਮੀਸੀਲੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਸਭ ਕੁਝ ਪਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਲੋਂਗਕੌ ਵਰਮੀਸੇਲੀ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ।ਇੱਕ ਦਿਲਕਸ਼ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਵਰਮੀਸੇਲੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 5 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਭਿਓ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ।ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਕੁਝ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ।ਕੁਝ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਵਰਮੀਸਲੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਪਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ.ਤੁਸੀਂ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਅਪੀਲ ਲਈ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਪਾਰਸਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਲੋਂਗਕੌ ਵਰਮੀਸੇਲੀ ਇੱਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।ਇਹਨਾਂ ਸਧਾਰਣ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਲੋਂਗਕੋ ਵਰਮੀਸਲੀ ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!