ਥੋਕ ਹੌਟ ਪੋਟ ਲੋਂਗਕੌ ਮਟਰ ਵਰਮੀਸੇਲੀ

ਲੋਂਗਕੌ ਵਰਮੀਸੇਲੀ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਚੀਨੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਮੂੰਗ ਬੀਨ ਸਟਾਰਚ ਜਾਂ ਮਟਰ ਸਟਾਰਚ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੈ।ਇਹ ਚੀਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਾਮੱਗਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਠੰਡੇ ਸਲਾਦ, ਸਟਰਾਈ-ਫ੍ਰਾਈਜ਼, ਗਰਮ ਬਰਤਨ ਅਤੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਇੱਥੇ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋਂਗਕੌ ਵਰਮੀਸੇਲੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਾਂਗੇ।
ਪਹਿਲਾਂ ਲੋਂਗਕੌ ਵਰਮੀਸੇਲੀ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਤੱਕ, ਜਾਂ ਨਰਮ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭਿਓ ਦਿਓ।ਲੌਂਗਕੌ ਵਰਮੀਸਲੀ ਦੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਵਰਮੀਸੇਲੀ ਪਾਓ।ਵਰਮੀਸਲੀ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ।ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ।
1. ਠੰਡਾ ਸਲਾਦ
ਲੋਂਗਕੋ ਵਰਮੀਸੇਲੀ ਠੰਡੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਟੌਪਿੰਗ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਵਧੀਆ ਬਣਤਰ ਕੁਚਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਉਲਟ ਹੈ।ਠੰਡੇ ਸਲਾਦ ਲਈ, ਉੱਪਰ ਦਿੱਤੀ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਕੁਝ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ, ਸਿਰਕਾ, ਚੀਨੀ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਮਨਪਸੰਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖੀਰੇ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਵਰਮੀਸਲੀ ਨੂੰ ਉਛਾਲੋ।ਤੁਸੀਂ ਵਾਧੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲਈ ਕੁਝ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਸਖ਼ਤ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
2. ਹਿਲਾਓ
ਚਟਨੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ ਲੌਂਗਕੌ ਵਰਮੀਸੇਲੀ ਨੂੰ ਸਟਰਾਈ-ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਵਰਗੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਫਿਰ, ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਭਿੱਜੀਆਂ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਵਰਮੀਸਲੀ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸੋਇਆ, ਸੀਪ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ।ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਭ ਕੁਝ ਇਕੱਠੇ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਸੁਆਦੀ ਲੋਂਗਕੌ ਵਰਮੀਸੇਲੀ ਸਟਰਾਈ ਫਰਾਈ ਤਿਆਰ ਹੈ।
3. ਗਰਮ ਘੜਾ
ਇੱਕ ਗਰਮ ਬਰਤਨ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਚੀਨੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਬਲਦੇ ਬਰੋਥ ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਬਰੋਥ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਲੋਂਗਕੌ ਵਰਮੀਸੇਲੀ ਨੂੰ ਵੀ ਗਰਮ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਉੱਪਰ ਦਿੱਤੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵਰਮੀਸਲੀ ਨੂੰ ਬਸ ਭਿਓ, ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਹੋਰ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
4. ਸੂਪ
ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਲੋਂਗਕੌ ਵਰਮੀਸੇਲੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਟਾਕ ਹੈ ਜੋ ਸੁੰਦਰ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਭਿੱਜਦਾ ਹੈ।ਤੁਸੀਂ ਉਪਰੋਕਤ ਰਸੋਈ ਵਿਧੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਵਰਮੀਸਲੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸੂਪ ਸਟਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਸੰਖੇਪ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਲੋਂਗਕੌ ਵਰਮੀਸੇਲੀ ਦੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਚੀਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਠੰਡਾ ਸਲਾਦ, ਸਟਰ-ਫ੍ਰਾਈ, ਗਰਮ ਬਰਤਨ ਅਤੇ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।ਇਸ ਦੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਇਸ ਨੂੰ ਚੀਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਮੱਗਰੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਰੰਚ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਗਰਮ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਦਾ ਇੱਕ ਡੈਸ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਲੋਂਗਕੌ ਵਰਮੀਸੇਲੀ ਇੱਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।