ਮਟਰ ਵਰਮੀਸਲੀ ਇੱਕ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਚੀਨੀ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਵਰਮੀਸਲੀ ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਮਟਰ ਵਰਮੀਸੇਲੀ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਐਡਿਟਿਵ ਦੇ ਮਟਰ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬਣੀ ਹੈ, ਇਹ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਆਮ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ।
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਖਾਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਵਰਮੀਸਲੀ, ਇਸ ਲਈ ਕੁਝ ਚੋਣ ਵਿਧੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮਾਹਰ ਹੋਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ ਹੈ?
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਹੱਥ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਹੈ.ਚੰਗੀ ਮਟਰ ਵਰਮੀਸਲੀ ਨਰਮ, ਲਚਕਦਾਰ, ਇਕਸਾਰ ਮੋਟਾਈ, ਕੋਈ ਸਮਾਨਾਂਤਰ ਬਾਰਾਂ, ਕੋਈ ਕੁਰਕੁਰਾ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ।
ਦੂਜਾ, ਗੰਧ.ਮਟਰ ਦੇ ਵਰਮੀਸਲੀ ਨੂੰ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਸਿੱਧੀ ਸੁੰਘ ਲਓ, ਫਿਰ ਵਰਮੀਸਲੀ ਨੂੰ ਕੁਝ ਪਲਾਂ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ 'ਚ ਭਿਓ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਦੀ ਸੁਗੰਧ ਨੂੰ ਸੁੰਘ ਲਓ।ਚੰਗੇ ਵਰਮੀਸੇਲੀ ਦੀ ਗੰਧ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਆਮ ਹੈ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਗੰਧ ਦੇ।ਮਾੜੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਵਾਲੇ ਪੱਖੇ ਅਕਸਰ ਉੱਲੀ, ਖੱਟੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਤੀਜਾ ਟੈਕਸਟਚਰ ਹੈ।ਮਾੜੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਦੇ ਵਰਮੀਸਲੀ ਨੂੰ ਚਬਾਉਣ ਵੇਲੇ "ਗੰਦੀ" ਭਾਵਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਭਾਵ ਰੇਤ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਆਟਾ ਜਾਂ ਹੋਰ ਘੱਟ-ਮੁੱਲ ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਪੱਖੇ ਜੋੜਨ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਲਨ ਦੀ ਗੰਧ ਅਤੇ ਧੂੰਆਂ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਜਾਂ ਰਿਫਾਈਨਡ ਸਟਾਰਚ ਪੱਖਿਆਂ ਨਾਲ ਨਾ ਬਣਾਏ ਜਾਣ ਨਾਲ ਸਾੜਨਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਕਣਾਂ ਦੇ ਸਖ਼ਤ ਕਲੰਪਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। .
ਚੌਥਾ ਰੰਗ ਪਛਾਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।ਵਰਮੀਸੇਲੀ ਦੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਚਮਕ ਦੀ ਸੰਵੇਦੀ ਪਛਾਣ ਲਈ, ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਚਮਕਦਾਰ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਵਰਮੀਸਲੀ ਚਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।ਗਰੀਬ ਪੱਖੇ ਥੋੜੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਜਾਂ ਥੋੜੇ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ, ਥੋੜੇ ਚਮਕਦਾਰ, ਮਾੜੀ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਪੱਖੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਵਰਮੀਸੇਲੀ ਦਾ ਰੰਗ ਸਲੇਟੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕੋਈ ਚਮਕਦਾਰ ਵਰਤਾਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।
ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕੇਂਦਰਾਂ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਤੋਂ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਵੱਡੇ ਸਟੋਰ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਰਸਮੀ ਚੈਨਲ ਹਨ, ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਖਰੀਦ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸਖਤ ਜਾਂਚਾਂ।ਨਿਰੀਖਣ ਕਰੋ ਕਿ ਕੀ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੀ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਹੈ, ਜਿਸ 'ਤੇ ਫੈਕਟਰੀ ਦਾ ਨਾਮ, ਫੈਕਟਰੀ ਦਾ ਪਤਾ, ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਨਾਮ, ਉਤਪਾਦਨ ਮਿਤੀ, ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ, ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਲੇਬਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਜੁਲਾਈ-18-2023